认识一下Brandon Schultek! 布兰登刚毕业 烹饪艺术 今年五月从美高梅mgm集团获得学位, 他现在是附近餐厅的新副主厨 亨德森乡村俱乐部.
“我喜欢看到人们吃我做的美味时脸上的表情,他告诉美高梅mgm集团.
布兰登在很小的时候就发现了自己对烹饪的热爱，当时他开始帮助妈妈为家人准备饭菜. 他不仅仅是个优秀的厨师, 不过，他也是一名自豪的美国海军陆战队老兵, 2011-2015年他在哪里工作. 在业余时间，布兰登养牛、养猪、养鸡 湿狗农场 in Louisburg; you can find him on Saturdays at the Rolesville Farmers Market selling meats from his farm.
布兰登的终极职业目标是开一辆名为“从农场到食物”的餐车，利用动物的所有部位，实现零浪费. 他计划通过美高梅mgm集团参加一个食品卡车课程 继续教育 部门在不久的将来.
如果您有兴趣在美高梅mgm集团学习更多关于烹饪艺术的知识，请联系Chef R. 凯尔·威尔克森，烹饪艺术项目负责人 wilkersonr@teamsquirrelnut.com.
